Dans certaines des régions du monde les spécialités régionales restent dans la zone, mais beaucoup d'entre eux devenu célèbre dans le monde et sont appréciés par beaucoup.
Dans la région de leur origine, vous trouverez généralement les plats préparés avec une plus grande qualité, y compris les ingrédients.
Et dans chaque région, il est la manière typique dans lequel les ingrédients sont choisis et comment l'aliment est cuit.
Un bon exemple est la tomate, l'huile d'olive et les herbes sont un must dans la cuisine provençale.Les conditions de vie, la culture et l'économie d'une région ont formé des traditions de la cuisine locale.
Dans les régions de montagne sont des fromages fermes en raison d'être en mesure de les conserver à travers les longs hivers difficiles.
Dans les régions où l'économie est limité aux familles les moyens principaux de soutien sont eux-mêmes à partir de ces fromages à pâte ferme, car ils peuvent être produites par le bétail dans les montagnes.
Par exemple, pendant des siècles la région Bourgogne a prospéré en raison de la bovin excellentes qui ont été soulevés en les aidant a créé certains des meilleurs riches sauces crémeuses et les plats de viande.
Ayant ingrédients disponibles localement qui n'ont pas besoin transporter les rendre de meilleure qualité et constituent les bases pour la meilleure nourriture.
La communauté des zones où les fruits et les herbes sont cultivées peuvent facilement utiliser les mêmes dans leur cuisine locale.
Aussi les régions intérieures qui n'utilisent pas beaucoup de fruits de mer mais ceux du nord-ouest des zones côtières comme la Bretagne et la Normandie offre donc de nombreuses spécialités de fruits de mer différents.
La cuisine des voisins de la France est également ancrée dans les régions de France qui bordent d'autres pays.Près de la frontière avec l'Italie par exemple, il est fréquent de trouver des plats italiens et parce que des gens d'Afrique du Nord vivant dans le sud de France, de nombreux en France peuvent profiter d'origine plats africains.
En raison de la modification des frontières par les guerres avec l'Allemagne le domaine de l'Alsace a la choucroute et le vin qui étaient populaires dans ces régions.
Aussi dans les deux restaurants et des maisons en France, vous trouverez une gamme de plats qui s'étendent au-delà de spécialités régionales simplement.
Mais les influences locales, les ingrédients et les façons de cuisiner sera toujours incorporé dans le produit fini.
Donc ce que vous voulez manger, peut simplement décider où vous voulez visiter.
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